bulgur pilavı bozulur mu ne demek?

Bulgur pilavı doğru şekilde pişirilirse ve uygun şekilde saklanırsa bozulmaz. Ancak, pilavın havayla teması uzun süre devam ederse ve uygun sıcaklıkta muhafaza edilmezse, bakteri ve mikroorganizmaların üremesi nedeniyle bozulabilir. Pilavın bozulup bozulmadığını anlamak için koku, görünüm ve tada bakılmalıdır. İşe yarar bir yöntem de, açılan pilavı buz dolabına koymadan önce hızlı bir şekilde soğutarak, daha sonra kapaklı bir kapta 2-3 gün boyunca buzdolabında saklamaktır.